پایان برداشت زعفران از مزارع کازرون

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: با پایان برداشت زعفران از هشت هکتار مزارع این شهرستان حدود ۲۰ کیلوگرم کلاله خشک برداشت شد.

فرهمند آقایی افزود: در مدت یک ماه برداشت این محصول زمینه اشتغال برای بیش از ۴۰ نفر در شهرستان فراهم شد.

وی بیان کرد: توصیه‌های فنی برای تغذیه، آبیاری به موقع، کافی، برداشت و فرآوری اصولی و بهداشتی محصول در بالا بردن کیفیت زعفران تولیدی، تأثیر به‌سزایی دارد.

مدیر جهاد کشاورزی کازرون با اشاره به اینکه این محصول به عنوان طعم دهنده مواد غذایی، آرام بخش و به‌عنوان یک ماده نشاط آور محسوب می‌شود، گفت: از گیاه زعفران در صنایع رنگرزی، داروسازی، طب سنتی، صنایع غذایی، شیرینی، بستنی‌سازی، تولید عرقیات، اسانس، عطرسازی و آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.