پخت روزانه بیش از ۹ میلیون انواع نان در آذربایجان‌غربی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، در همایش روز ملی گندم و نان و تجلیل از فعالان زنجیره تولید نان در استان، افزود: در سال گذشته ۶ هزار و ۷۴۰ میلیارد ریال یارانه دولتی به حساب نانوایان واریز شده است.
او اضافه کرد: در ۴۹ مرکز شامل مراکز خرید مباشر، سیلو‌های ملکی و بخش خصوصی و کارخانجات آرد با ظرفیت بیش از یک میلیون تن و توسط ۵۴ هزار و ۹۶۰ گندم کار معادل ۶۷۵ هزار تن گندم تحویل مراکز خرید شده است.
تیمورزاده بیان کرد: روزانه ۱۵۶هزار و ۵۳۷ عدد قرص نان بربری، ۱۴۰ هزار قرص نان روغنی، ۱۵۸ هزار و ۷۱۱ قرص نان سنگگ و سه میلیون و ۳۸۴ قرص نان لواش در سطح نانوایی‌های استان پخت و بین مردم توزیع می‌شود.
معاون اداری و مالی اداره کل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان غربی میزان خرید و ذخیره سازی آرد در استان طی سال گذشته را ۶۷۵ هزار و ۲۱۴ هزارتن اعلام کرد و افزود: این استان در زمینه خرید گندم با کاهش یک درصدی سال گذشته رتبه هفت کشوری را کسب کرده است.
تیمورزاده گفت: بوکان با ۸۸ هزار و ۹۲ تن، ارومیه با ۷۸ هزار و ۵۰۰ تن و میاندوآب با ۷۸ هزار و ۹۲ تن به ترتیب در زمینه خرید گندم رتبه‌های اول تا سوم را در سال گذشته به خود اختصاص داده‌اند.
وی ظرفیت ذخیره‌سازی سیلو‌های استان را بالای یک میلیون تن اعلام و اضافه کرد: از این میزان ۱۵۷ هزار تن ظرفیت سیلو‌های بخش دولتی، ۴۲۰ هزارتن ظرفیت سیلو‌های بخش خصوصی و ۴۵۷ هزار تن ظرفیت ذخیره سازی کارخانجات آرد سازی استان است.

تیمورزاده تعداد نانوایی با آرد نوع یک را سه هزار و ۲۴۴ واحد، نوع دو را ۲ هزار و ۶۴۹ واحد و تعداد واحد‌های آزاد پز را نیز ۲۱۲ واحد بیان کرد و افزود: سرانه مصرف کل استان با توجه به جمعیت ۹ کیلو و ۵۳۰ گرم است.
در ادامه این همایش از زحمات فعالان زنجیره تولید نان در استان تجلیل بعمل آمد.